把苑裡的風土，蒸餾成一杯酒
藺草不只是纖維，
也是風、是土地，是人與歲月交織而成的氣味。
這一次，我們將藺草蒸餾進琴酒裡，
讓原本只能被看見、被觸摸的藺草，
也能透過味覺，被慢慢認識。
FLAVOR
選用苑裡在地小農契作的藺草，與白米共釀，融合杭菊、薄荷等植物氣息，保留藺草淡雅卻獨特的清香尾韻。
色澤澄澈，聞香如晨曦草地間的微風掠過。入口米香溫潤，隨之轉化為乾淨的草本香氣，回甘清亮，是一款風味深刻、節奏沈穩的琴酒。
前段 米香與植物香氣交織
中段 清新的藺草草本氣息
尾韻 淡雅、醇厚而清爽
適合純飲、加冰飲用，也適合調製酸甜口感的 Gin Fizz。
DETAIL
酒精濃度
43%
釀造原料
米酒、藺草、杜松子
風味調性
清新草本香氣
藺草產地
苗栗苑裡
酒款性質
烈酒無效期
瓶身僅標示裝瓶日期，開封後請盡早飲用。
藺草，曾是台灣西海岸風沙中最堅韌的生命力，百年以來在苗栗苑裡生根茂盛，承載著一個農村與手藝共構的時代記憶。在日常逐漸遠離天然素材的此刻，我們選擇重新與藺草共食共飲，尋回它被遺忘的氣味與文化。
從2022年起，透過「藺食筵」與「餐桌上的藺編風景」等系列餐敘計畫，我們開始思考：藺草除了可視的工藝形式，是否也能進一步走進味覺？它的氣味、觸感、記憶是否能夠被蒸餾、被保存、被細細品嚐？
這份發想，最終催生出台灣第一款以藺草為主要風味的琴酒。
由臺灣手藺與醲蒸餾所攜手研發，並由台中知名餐廳Tupang地方主廚張皓福監製，從酒體結構到風味取向，精緻考究。
CRAFTED IN TAIWAN
醲蒸餾所成立於花蓮，由創辦人李建緯帶領，以「萃一杯醲酒，說台灣的故事」為核心理念，結合實驗性釀造與在地農產，打造專屬台灣風土的地酒。
HANDCRAFT
每一盒「煦」藺草琴酒禮盒中所搭配的獨飲杯，皆由苑裡在地工藝師親手編製。
以傳統手法收緊草絲，層層堆疊出結實紋理，是每一位編織者日積月累的勞動與記憶。
這不只是一個杯子，更是一段工藝與飲酒的對話。飲一口琴酒，也彷彿與職人的呼吸同步，感受編織時的節奏與心意。
PRODUCTS
從日常品飲，到收藏苑裡的風土與工藝。
500 ML
適合日常品飲與分享
NT$ 1,200
200 ML
輕巧容量，適合初次品飲
NT$ 580
GIFT SET
藺香杯＋200ml 藺草琴酒
NT$ 2,000
※ 酒品依法不提供網路銷售，如欲購買，歡迎透過粉絲專頁或官方 LINE 私訊洽詢 ※
